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今月は、「包子」。 日本では、肉まん、あんまんでしょうか。。。 いつも通り、生地を伸ばして。。。 包みます♪ お馴染の形と。。。手裏剣が。。。 これにも、ちゃ~んと意味がありました。。。 今日のスープは、きのこの酸ラー湯♪ ブロッコリーのあえ物♪ 主役が蒸しあがりました~♪ 包子。。。上海でもよく食べました♪ 日本の肉まん、あんまんとは、少々違い。。。一言で言うとシンプル。。。 でも、あっさりして美味しいですよ~♪ 私は、肉まんは食べませんが、野菜まんは、大好きです! ふつうの野菜まん、しいたけ入り。。。など種類も多いです。 最近作っていないので、早速作りましょう~♪
by CASAVIVA
| 2010-09-18 21:55
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