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「クリームティー」。。。 基本的には、スコーンとお紅茶を楽しむこと。 スコーンには、クロテッドクリームとベリー系のジャムを添えて。。。 クロテッドがなければ。。。バターでも。。。 英国人は、バターを塗るのが好きな人も多いと、以前、あまり紅茶に興味のなさげな 英国人に言われました。。。 彼曰く、「紅茶を勉強してる~!? マグカップにティーバッグ入れたらいいだけじゃん!」 ぐらいに驚かれ。。。人それぞれだから、それはそれで。。。 スコーンにバターを塗ってみました。。。 悪くないかも。。。です。 ただし、美味しい紅茶は必要ですよ~!! 渋みのしっかりとある紅茶と一緒にいただくと。。。美味しい~♪ バターは、ちょっといい無塩バターがおススメ♪ 更に欲を言うと。。。お花があるとリラックスできます~♪ 私は、日常で楽しむために、多めに焼いたスコーンは、冷凍庫に入れ。。。 一人で紅茶をいただく時のお供にしています。 そういう時は、バターで! 英国人もクロテッドがない時にバターを塗ったのが始まりかも。。。
by CASAVIVA
| 2010-09-12 21:40
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