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元旦のテーブル♪ 素敵なお重箱でしょう~♪ boamesa 三弥子先生からお嫁入りしてきました~♪ 1年ぶりに登場~♪ 普段にも使いたい!と思っていたのに。。。 1年って、早いわ!! 小ぶりのお重箱は、お節を一人ずつ入れられてとっても便利♪ ちびちび飲みながら、自分のペースで食べられるので好評です♪ お箸袋と敷き紙は、先日のレッスンで作ったもの。。。 みんなの爆笑を誘った、私の下手な絵です~♪ (じーっと見ないで~!!) 中国のキャンドル。。。「福」だし。。。縁起よさそうなので。。。 お節というよりは、お弁当ですね~♪ 2人家族なので、購入したものも多いですが。。。 オススメは、三弥子先生の「和ポナータ」。蒸し炒めしたお野菜をポン酢につけこむだけ♪ 私は大量に作り、半分を「和ポナータ」に。半分を「煮物」にします♪ もうひとつのオススメは、奈々先生の家庭画報にも載っている「とり肉 七変化」♪ とり肉とたっぷりお野菜にさっと火を入れて、とり肉はあえ物に。。。 スープと野菜を使って炊き込み寿司を♪ お味は。。。奈々先生が作ってくださった方がかなり美味しい。。。どうして~!! 秘訣は、何かしら~!! 懲りずにまた挑戦してみま~す♪ スープ、とり、お野菜、まだまだ残っているので、今日は茶碗蒸しか、碗物 作ってみま~す♪ バリエーションがきくお料理って、本当に助かります!! しばらく、お料理しなくていいし~(笑) 「なます」を大量に作ったので、今日は、油あげをカリッと焼いて、なますに混ぜ込んで いただきます♪ 三つ葉や紫蘇をサッと混ぜても美味しいですよね~♪
by CASAVIVA
| 2011-01-02 07:45
| おうちごはん
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