CASA VIVA !! わいんと、パンと、おいしいお茶と。。。

美食同源 ～フラワーアレンジ～

ナイトフォトでお世話になった美食同源で、第一回目のフラワーアレンジメントの
レッスンが開かれました。
写真のレッスンでの先生のアレンジメントが素敵で、生徒さんからのリクエストで
実現したようです♪
そして今回は、フルーツティーレッスンとのコラボでした♪

まずは、フルーツのご紹介♪　そのままムシャムシャ食べさせていただいて、
フルーツティーも試飲。。。


実際に、各自オリジナルフルーツティーを作ります♪　ティータイムのお楽しみ♪
私は、いちご、洋ナシ、りんご、ハイビスカスなどを♪


いよいよお花です♪　とってもお天気がよくて、日差しがまぶしいくらいでした～！


出来上がって、みんなのお花を並べると迫力です！！


フルーツティーも出来上がり、美味しいお菓子も♪
カップケーキの中には、フルーツティーで使われているドライフルーツが！！


自宅でゆっくり撮影。。。


上から見ると、こんな感じ♪　　素敵です～♪
芸術的なマーブル色のお花は、ラナンキュラス「シャルロット」。
ピンクの大輪のラナンキュラスは、「ビガ―ローズ」　
小さい方のラナンキュラスは「ポーリンバイオレット」


これから、年に何度かお花のレッスンを企画されるそうです♪
楽しみですね～♪
先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました♪

ぶらぶら～神楽坂～

こちらも、3月のことですが。。。
インストラクター友達のみきてぃと一緒にインストラクター研修会に行って
お勉強してきました。　インド大使館で、ダージリンのお話。。。
行きたいわ～。でも、やっぱり遠いわあ～。。。
お勉強の後は、神楽坂で夜ごはんを食べよう～！！と約束していたので、
ぶらぶらしながら、お買いもの。。。でも2人とも「お腹すいた～！」と。
みきてぃが調べていてくれたイタリアンは、18時から。だけど、まだ16時半過ぎ。。。
我慢できないから、とりあえず、通りすがりのイタリアン♪
お天気がよかったのですが、夕方からすごい風！！　寒いけど、やっぱりビール！！

グリンピースのスープ♪　寒かったし、お腹すいていたので、天国のお味♪


ビールにぴったり♪　お野菜のフリット♪　美味しかった～♪


手作りのモッツアレラチーズ♪　まだまだ研究中らしいです～。


やっぱり「マルゲリータ♪」


釜で焼くと、やっぱり美味しいですよね～♪


焼き立て～♪


やっぱり赤ワインね♪


ビーツのサラダ♪　ちょっと微妙。。。（汗）


この後、パスタも食べて、お腹いっぱい！
一杯飲んで、ちょっとつまんで別のレストランに行く予定だったのですが、
お尻に根っこが生えました～。おしゃべりは、止まらず、一体何時間いたのか。。。
楽しかったです～♪
みきてぃ、また行こうね～♪

クリスタルフォト イベント♪ ～春～

3月の初めに大人気のイベント　「クリスタルフォト」　がありました。
お花と写真で有名な今道しげみ先生と　お菓子担当のchihiro先生との
コラボレッスンです。
今道先生がお花とテーブルセッティングを。　chihiro先生がお菓子を。
使用されるガラスの美しい食器たちは、すべて　「sugahara」。。。さんのもの。。。
今回も素敵なテーブルでした～♪

テーマカラーは、ピンクね。　春の色ですね～♪　かわいい。


ちょっとひいて撮ってみま～す。　かわぅあいい～♪


ちょっと逆側から撮ってみても。。。　素敵ねえ～。　
この写真だとあまり伝わらないかも。。。残念！


chihiroちゃんの美しいケークとの共演も始まりました～♪


お花とケークとお紅茶。。。言うことないです！！　


大人気で、なかなか出席できないイベントなのですが、チャンスがあったら、
ぜひ参加してみてくださいね♪　「はあ～♡」とため息でますよ～♪

しげみ様、　chihiro様、　押しかけてすみません～！！　
素敵なイベント、これからもいっぱい仕掛けてくださいね♪
ありがとうございました！！

p.s.）　今道先生の写真クラスーリビングフォトの私は、なんと！2期生！！
　　　　　しかも、上海から通っておりました～。　すごいでしょう～！！
　　　　　毎回通えなかったので、まとめての個人レッスンも！！
　　　　　しかも、ご自宅の寝室で♡　ふふ。
　　　　　「その頃は、まだ時間あったからね～」としげみ先生。。。
　　　　　確かに、今では考えられないような贅沢なレッスンですよね～。
　　　　　びっくりするのは、その時に購入したカメラだけを私が今でも使って
　　　　　いるところ（笑）　ある意味、すごーい！　
　　　　　何を購入するか、迷いすぎて、訳わからなくなっちゃってるのね。。。
　　　　　壊れて。。。修理して、まだ使っている。。。修理代で買えちゃうよー！！
　　　　　今道先生の本♪　ずらーっと並べてみまーす！！


　　　

boa mesa '12 春を待つメニュー ♪

今年のboamesaスタートです♪　１～３月は、「春を待つメニュー♪」
お天気は、かなり悪く寒い日でしたが、boamesaは、三弥子先生と私たち生徒の
熱気でムンムン♪　
ちょうどドリーミアクラブさん　の撮影が入っていたのですが、全く気にせず、
いい意味でいつもの風景をお伝えできた？と思いますが。。。
もうちょっと、気を遣うべきでした～。。。ごめんなさいね、三弥子先生♪
ドリーミアクラブさんに上からアクセスしてくださいね。
今回のメニュー「カルボナーラ風　うどん」のレシピが載っていま～す！！

今回の食器は、ベルナルド　オー・オワゾ。　クロスは、先生のお手製♪
動物や虫が描かれた食器が苦手な私ですが、こちらのシリーズは、欲しいな～。
と思いました～！！　素敵ですね～。
ベルナルドといえば、ずーと、あのシマシマのカップが欲しいんです。。。
そろそろ買っちゃおうかな。。。コーヒーカップっぽいので、悩む。。。




お礼が言いたくてカードと一緒にchihiroちゃんとプレゼントしたお花。
アイロニーで色とイメージ、お花の種類を相談して作っていただいたのですが、
「今回のコーディネート知ってた～ん？」と三弥子先生に聞かれたぐらい、
先生お手製のアーティフィシャルのお花のアレンジとイメージがぴったり！！
先生のイメージで作っていただいたので、すごーく嬉しかったです～。
送ってから、5日ほど経っていましたが、まだ元気でしたよ♪


前菜～。　手前は、「クリームチーズの味噌漬け」　箸置きにぴったりフィット！！


「さつまいものきんんとん　ゴルゴンゾーラ風味」
「アボカドのザーサイ和え　豆腐とともに」
「サーモンの和風リエット　バゲットとともに」
「しっとり鶏ささみと長芋の大葉ソース」


「ぶり大根ボアメーザ風」　時短でかなり美味♪　


「カルボナーラ風うどん」　芸術的ね～。うどんなのに～。


「豆まめきんつば　しょうが風味」　ｂｙ　ゆーこりん


はあ～い。　yukaさまが一緒だったので、ちょっと期待していましたが。。。
（「ボアメザ何人だったかしら？」って聞かれたので～）
ブラウニー、各自2個ずつ！！　きゃーん。　みんな大喜び～！
ベルナルドにもぴったりだわ～ん♪


デザートは、まだまだ別腹～!! 　キャフェも登場！！　
酔っ払いのテンションはupup～！！


私が無謀にも差し入れさせていただいた「洋ナシとホワイトチョコのクグロフ」も
切り分けていただきました～。

帰りは、雨で寒くて暗かったのですが、駅までの道のりでも、おしゃべりは続きました♪
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました！！

お初にお目にかかれた　mayflowerさま　♪　　お嬢様とご一緒で素敵親子♪
私のブログを見てくださっていて、「ブログのイメージと違いますね～。ブログでは、
もっとおすましさんを想像してました。」　とのこと。。。
そうですよ～。　私は、基本的にはお笑い担当なので～！！
これからも宜しくお願い致します！！

三弥子先生の出版されている本、どどーんと並べてみました～！！
左にも添付できたわ！！アナログな私、すごいわ！　どっちがいいかしら～！！


　
　　　　

しつこく。。。バナナケーキ焼いてます♪

評判がよいので。。。（しかも混ぜて焼くだけなので♪）
定期的に焼いている　YUKAさん の　「バナナケーキ」♪


お紅茶教室でも召し上がっていただこうと、無理矢理お出ししています♪
小さい容器で焼いて、冷凍しておくと、とっても便利なんです。
お教室でも♪　ちょっとしたプレゼントにも♪　大活躍なんです！！


お菓子好きな方も気に入ってくださいますが、甘い物が苦手な方にも評判が
よいのが魅力なこちらのケーキ。
プレゼントした友人や、旦那様にも好評なんです～。
確かに、朝食にもなりそう～！！

大事に熟れ熟れになるまでバナナを育てる方が美味しいと思うのですが、
たまにバナナが食べられちゃっていることがあります。。。
いい香りなので、仕方ないのかしらね～。